Куриные Отбивные в Слоеном Тесте видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1856
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Куриная отбивная с сырно-грибной начинкой и в слоеном тесте – полностью самодостаточное блюдо, к ней не требуется гарнир.
Тесто для слоек можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое – вкусно будет в обоих случаях.
После раскатывания теста лучше срезать 2-3 мм его краев – так при выпечке тесто лучше поднимется, а его слои будут лучше «раскрываться». Поверхность слоек не обязательно, но в таком случае слойки получаются гораздо красивее.
Тесто для слоек можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое – вкусно будет в обоих случаях.
После раскатывания теста лучше срезать 2-3 мм его краев – так при выпечке тесто лучше поднимется, а его слои будут лучше «раскрываться». Поверхность слоек не обязательно, но в таком случае слойки получаются гораздо красивее.
