Булочки с мясом на пару - Рецепт

Булочки с мясом на пару - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 40 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: средне

Домашний Зефир на Яичных Белках видео рецепт

1
Домашний Зефир на Яичных Белках видео рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 24 часа 0 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Википедия утверждает, что зефир — это род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих (студнеобразующих) наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы.
Для меня лично зефир – это любимое лакомство, которое я покупала в магазине ровно до того момента, как научилась его готовить дома.
Существует вариант приготовления зефира без использования яичных белков, из яблочного пюре и сахара. Мне лично на вкус больше нравится белковый зефир, поэтому готовлю я именно его.
*Важно для приготовления*: белки нужно взбивать очень хорошо, до устойчивых пиков; формировать зефир нужно из полностью остывшей массы.

Куриные ножки в медово-соевом соусе

1
Куриные ножки в медово-соевом соусе
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 45 часов 0 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Категория блюда: Блюда из птицы
  • Сложность: легко
Куриные ножки в медово-соевом соусе – по сути в этом соусе можно готовить любое куриное мясо, и даже не куриное, и даже не мясо.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!