Английский Пудинг с Сосисками

написал: SalnikovAleksandr
6 ноября 2015, 08:36
959
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 40 минут

Пудинг — это английский десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовленный на водяной бане. Однако не всякий пудинг является десертом. Перед вами не сладкий вариант английского пудинга, приготовленного в духовке. Аппетитно зажаренные сосиски, нежное тесто, поджаренное и хрустящее снаружи и мягкое внутри — отличный вариант быстрого завтрака.
Сосиски лучше взять в натуральной оболочке, если же она искусственная, не забудьте снять ее перед приготовлением.

Ингредиенты

сосиски: 5 штук
Мука: 140 граммов
Соль: 0.5 чайных ложек, (консервированные)
Яйца куриные: 2 штуки
Молоко: 175 граммов
Масло растительное: 50 штук

Инструкция

1. Сосиски смазать растительным маслом, выложить в ту форму, в которой будет готовиться пудинг. Поставить в разогретую до +200С духовку на 10 минут. Пока запекаются сосиски, приготовить тесто.
2. Взбить яйца.
3. Добавить муку, соль, молоко. Хорошо размешать.
4. Достать форму с сосисками из духовки. Духовку не выключать!
5. Сосиски переложить на тарелку. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто.
6. Сверху на тесто выложить сосиски.
7. Вернуть форму в духовку, выпекать еще 25 минут. Подавать горячим. Приятного аппетита!