Арабские блинчики - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 485
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Арабские блинчики — Видео-рецепт
Ингредиенты
- Мука: 60 граммов
- Манка: 125 граммов
- Сахар: 1 столовая ложка
- Разрыхлитель: 1/2 столовая ложка
- Дрожжи: 1/2 чайная ложка
- Соль: 1-2 чайная ложка
- Вода: 1+1/2 стакан
Инструкция
- 1. Смешать все сухие ингредиенты: манка, мука, соль, сахар, дрожжи, разрыхлитель. Перемешать венчиком
- 2. Добавить пол стакана теплой воды. Перемешать. Добавить оставшуюся половину стакана воды. Перебить блендером в течении 4 минут. Если очень густо, то добавить воды. Оставить на 5 минут при комнатной температуре.
- 3. После отдыха масса обычно густеет. Если густо, то добавить еще воды. Жарить на среднем огне. У меня на сковороду 18 см уходит один большой половник. Блинчик должен приготовиться сверху и позолотиться снизу.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев