Блюдо из куриных ножек в сливовом соусе - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 859
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Безумно вкусное блюдо из куриных ножек в оригинальном соусе придется по вкусу всем, кто любит эксперименты на кухне и смелые сочетания. Соус получается просто бесподобным! Рецепт сам по себе очень простой и из доступных ингредиентов, готовится быстро, а получается блюдо ресторанного уровня, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких!
Ингредиенты
- Курица: 9 штук, Куриные ножки!
- Соевый соус: 3 столовые ложки, (ДЛЯ МАРИНАДА)
- Имбирь: 1 кусок, (3 см. в длину) (ДЛЯ МАРИНАДА)
- Чеснок: 3 зубчика, (ДЛЯ МАРИНАДА)
- Соль: по вкусу, (ДЛЯ МАРИНАДА)
- Перец черный: по вкусу, (ДЛЯ МАРИНАДА)
- Слива: 10 штук, кисловатая (ДЛЯ СОУСА)
- Соевый соус: 1 столовая ложка, (ДЛЯ СОУСА)
- Имбирь: небольшое количество, (ДЛЯ СОУСА)
- Чеснок: 1 зубчик, (ДЛЯ СОУСА)
Инструкция
- 1. Для маринада измельчить имбирь и чеснок, добавить соевый соус, соль (если соевый соус не слишком соленый) и черный перец. Внутри ножек сделать надрезы ножом вдоль, не повредив при этом кожу, заполнить эти надрезы маринадом. Оставить ножки мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Можно отправить в холодильник на большее время.
- 2. Куриные ножки протереть от маринада бумажными полотенцами. Обжарить ножки со всех сторон до золотистой корочки в течение 25 минут.
- 3. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Имбирь и чеснок измельчить.
- 4. Выложить сливы на сковороду рядом с куриными ножками, посыпать измельченным чесноком и имбирем, сверху полить 1 ст.л. соевого соуса. Накрыть крышкой и тушить 15 минут до полной готовности.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: FooDee
0 комментариев