Булочка Бриошь - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1702
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 3 часа 20 минут
Ингредиенты
- Мука: 750 граммов
- Яйца куриные: 8 штук
- Масло сливочное: 300 граммов
- Сахар: 80 граммов
- Дрожжи: 15 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Кунжут: по вкусу
Инструкция
- Все ингредиенты отправляем в дежу миксера и перемешиваем насадкой крюк минут 15.
- Накрываем дежу пищевой пленкой и отправляем на растойку минимум на час.
- Далее формуем шарики, выкладываем в противень. Опять затягиваем пищевой пленкой и на растойку.
- Спустя 40-60 минут обмазываем булочки желтком, посыпаем кунжутом и отправляем выпекаться на 180 ˚C примерно 20-30 мин.
- Приятного аппетита
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alex&Milana
0 комментариев