Булочки для Хот-Догов - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3358
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
Простой домашний рецепт булочек для хот-догов
Ингредиенты
- Мука: 480 граммов
- Молоко: 250 миллилитров
- Дрожжи сухие: 1 чайная ложка
- Масло сливочное: 25 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Сахар: 1 чайная ложка
Инструкция
- 1. Растопим сливочное масло и добавим его в молоко.
- 2. В муке делаем углубление и всыпаем соль, сахар и дрожжи.
- 3. Вливаем молоко и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- 4. Далее тесто накрываем и оставляем на час в теплом месте.
- 5. Разделяем тесто на восемь частей.
- 6. Теперь раскатываем каждую часть в кружки диаметром сантиметров пятнадцать.
- 7. Сворачиваем рулетом и выкладываем на пергаментную бумагу смазанную растительным маслом.
- 8. Накрываем чистым полотенцем и даем отстояться минут сорок.
- 9. Далее обильно смазываем булочки простой водой и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.
- 10. Чтобы верх булочек был мягким можно на 3-4 минуты накрыть их влажным полотенцем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев