Быстрый кукурузный хлеб без дрожжей - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1401
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Простой рецепт хлеба, смешал и испёк, приготовление которого занимает не более часа. Обладает хорошими вкусовыми качествами и видом.
Можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см. Хлеб получится ниже, в виде лепешки, а время выпекания будет меньше.
Хранить хлеб необходимо в закрытой таре, которая предохраняет от высыхания, до 3 дней.
*В рецепте используется форма размером 21×10 см
Можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см. Хлеб получится ниже, в виде лепешки, а время выпекания будет меньше.
Хранить хлеб необходимо в закрытой таре, которая предохраняет от высыхания, до 3 дней.
*В рецепте используется форма размером 21×10 см
Ингредиенты
- мука кукурузная: 230 граммов, тонкого помола
- мука пшеничная: 110 граммов
- Разрыхлитель: 7 граммов
- Соль: 3 грамма
- Сахар: 10 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Молоко: 180 граммов, теплое
- Масло сливочное: 100 граммов
Инструкция
- 1. Кукурузную муку соединить с пшеничной, разрыхлителем и солью.
- 2. Яйца соединить с сахаром и размешать до однородности. Добавить теплое молоко, растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
- 3. Соединить обе смеси и перемешать до однородности.
- 4. Форму для кекса выстелить бумагой с антипригарным слоем и переложить тесто. В центре сделать лопаткой борозду.
- 5. Выпекать в разогретой до 200°С духовке на среднем уровне без конвекции 35-45 минут.
- 6. Хлеб переложить на решетку и остудить. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев