Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Грибной суп с кабачками - Видео-рецепт
 

Грибной суп с кабачками - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1793
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 35 минут
Грибной Суп с Кабачками. Разнообразит ваше повседневное меню обеденного стола. Готовится очень просто. Я никогда не варила супы с кабачками, а тут на прошлой неделе сварила, результат мне так понравился, что хочу поделиться с вами. Получается очень ароматным, насыщенного вкуса.

Ингредиенты

  • Грибы: 250 граммов, (шампиньоны)
  • Кабачок: 250 граммов, (1шт)
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Морковь: 1 штука
  • Молоко: 200 миллилитров
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Перец черный: по вкусу
  • Сметана: 3 столовые ложки
  • бульон говяжий: 1 литр, (или куриный) (или кипяток)
  • Масло растительное: 2-3 столовые ложки

Инструкция

  • Морковь нарезаем соломкой. Лук нарезаем кубиком. Чистим кабачок и нарезаем на кусочки. Нарезаем грибы.
  • В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем лук и морковь. Обжариваем 2 минуты.
  • Добавляем грибы, перемешиваем, накрываем крышкой. Тушим примерно 5-6 минут.
  • Добавляем кабачок и молоко. Перемешиваем.
  • Добавляем примерно 1 литр бульона. Добавляем соль и черный перец.
  • Добавляем сметану. Варим примерно 20 минут до готовности овощей.
Категория блюда: Соусы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Калнина Наталья

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.