Как сделать Черную Икру своими руками?
- написал: SalnikovAleksandr
- 4765
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
В этом видео сделаем а-ля черную икру, просто, быстро и не сложно.
Ингредиенты
- Агар-агар: 2 грамма
- Масло оливковое: 70 граммов
- Соевый соус: 70 граммов
Инструкция
-
В сотейник налить соевый соус, добавить агар-агар, размешать и поставить на огонь до закипания. Остудить.
-
Вначале оливковое масло убрать в холодильник на 20 минут
-
Налить в блюдце оливковое масло, набрать полученную массу в шприц, и аккуратно капать в масло (чтобы получились ровные икринки
-
Переложить в холодную воду
-
Можно использовать по своему усмотрению!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=QR9AymVRhLs
0 комментариев