Капуста по корейски - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 5596
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 24 порции
- Время приготовления: 15 часов 0 минут
Остренькая, очень вкусная капуста — прекрасная закуска!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 3 килограмма
- Морковь: 3 штуки
- Чеснок: 3 головки
- Вода: 1 литр, ( для рассола )
- Соль: 3 столовые ложки, ( для рассола )
- Масло растительное: 1 стакан, ( для рассола )
- Сахар: 2/3 стакана, ( для рассола )
- уксус яблочный: 1 стакан, 9%-го ( для рассола )
- Перец красный: 1 чайная ложка, ( для рассола )
Инструкция
- Капусту нарезать крупными кусками, морковь натереть на терке для корейской морковки, чеснок нарезать на маленькие дольки. Уложить слоями: слой моркови с чесноком, слой капусты.
- Залить кипящим рассолом, положить гнет. Капуста будет готова через 15 ч.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Сборник Хитов
0 комментариев