Картофель Праздничный - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2847
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Картофельное пюре любят очень многие. И мы частенько его готовим. Попробуйте праздничный вариант картошечки. Такое блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке.
Ингредиенты
- Картофель: 800 граммов
- Масло сливочное: 50 граммов
- Сыр: 60 граммов
- желток куриного яйца: 2 штуки
- Мускатный орех: 1 щепотка
- порошок чесночный: 1 чайная ложка
- Индейка: 200 граммов, (запеченная или отварная)
- Лук репчатый: 1 штука
- Масло растительное: 3 столовые ложки
- Перец черный: по вкусу
- Соль: чайных ложек
Инструкция
- Чистим картофель, отвариваем в подсоленной воде до мягкости.
- Обжариваем нарезанный лук до прозрачности.
- Добавляем индейку к луку. Перемешиваем. Приправляем черным перцем.
- Разминаем вареный картофель толкушкой. Добавляем масло сливочное, тертый сыр, чесночный порошок и мускатный орех. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем желтки и разминаем картофель толкушкой до состояние пюре.
- Заполняем кулинарный мешок картофельным пюре с сыром и отсаживаем на противень. Сверху выкладываем обжаренные кусочки мяса с луком. Затем заполняем сверху картофельным пюре.
- Готовим в духовке 10-15 минут с конвекцией (или под грилем) при температуре 220C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев