Картофельная Бабка с фаршем - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 598
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Картофельная Бабка с фаршем в духовке. Простое горячее блюдо.
Ингредиенты
- Картофель: 1000-1200 граммов
- Фарш говяжий: 500 граммов, (или любой другой мясной фарш)
- Лук репчатый: 1 штука
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (смесь перцев, базилик)
- Сметана: 2-3 столовые ложки
- Мука: 2 столовые ложки
- Манка: 0,5 столовых ложек
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сыр: 200 граммов
Инструкция
- Картофель моем, очищаем, оставляем в холодной воде на 15 минут.
- Натираем картофель и лук на терке.
- К луку и картофелю добавляем мясной фарш, яйца, муку, манку, соль, смесь перцев, базилик, хорошо перемешиваем.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Обсыпаем манкой.
- Выкладываем массу в форму, распределяем. Сверху смазываем сметаной.
- Выпекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180С.
- Достаем. Посыпаем тертым сыром. Готовим еще минут 5-10.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев