Нежнейший КРЕМ-СУП из Брокколи - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 55
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Если тоже пытаетесь похудеть, но любите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким — попробуйте этот крем-суп из брокколи!
Он не только полезный и низкокалорийный, но и очень вкусный. Еще и готовится быстро и просто! Всем супам суп!))
Он не только полезный и низкокалорийный, но и очень вкусный. Еще и готовится быстро и просто! Всем супам суп!))
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1-2 штука
- Масло сливочное: 1 кусок
- Вода: 270 миллилитров
- Брокколи: 400 граммов
- Сливки 20%: 180 миллилитров
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Мускатный орех: по вкусу
Инструкция
- Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле с добавлением кусочка сливочного.
- Брокколи разбираем на соцветия и варим несколько минут, чтобы соцветия стали мягкими.
- Соединяем брокколи и лук (воду не сливаем), убираем кастрюлю с огня и пробиваем блендером до однородной массы.
- Возвращаем кастрюлю на средний огонь. Вливаем сливки. Добавляем соль, перец и щепотку мускатного ореха.
- Перемешиваем, как только суп начнет закипать - убираем с огня и супчик готов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев