Лучшая Закуска из Лаваша - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 79
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 30 минут
Рецепт трубочек из лаваша
Ингредиенты
- Лаваш: 1 штука
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 3 штуки
- Петрушка: 1 пучок
- Сыр: 200 граммов, можно брать несколько видов сыров
- Сметана: 2-3 столовые ложки
Инструкция
- Зелень мелко нарезали. Яйца и сыр натерли на крупной терке. Посолили. Добавили сметану и перемешали. Начинка для трубочек готова. Вот так вот быстро))
- Лист лаваша разрезали на небольшие прямоугольники (я просто взяла лист, несколько раз сложила и получилось 8 прямоугольников).
- Намазываем на лаваш начинку. Слишком толстый слой не намазывайте, иначе начинки не хватит. И мажем до середины лаваша.
- Затем сворачиваем в трубочку и жарим на растительном масле. Обязательно выкладываем на сковородку швом вниз, иначе трубочки раскроются.
- А так шов поджариваем и можно будет спокойно переворачивать - трубочки уже не развалятся.
- Жарим до золотистого цвета со всех сторон. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.
- Они немного напоминают пирожки с яйцом, только еще и сыр чувствуется. Внутри трубочки лаваш мягкий, а снаружи, пока горячий - хрустящий.
- Начинку можно разнообразить, добавив колбасу, сосиски, перчики. Можно грибы заранее обжаренные добавить, или если с вечера осталось приготовленное мяско. Даже сладкая начинка будет вкусной: например взять творог с бананом и медом, или с персиками сделать, с клубникой. Вариантов куча
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев