Любите кабачки, отличный салат из кабачков на обед. Быстро и вкусно - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 102
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
На обед быстрый и вкусный салат из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок: 500 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Яйца куриные: 1 штука
- Мука: 1 столовая ложка
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло подсолнечное: 2 столовые ложки
- Майонез: 1-2 столовая ложка
- Грецкие орехи: по вкусу, или кунжут по желанию
Инструкция
- - кабачки нарезать средними ромбиками, добавить соль, перец, перемешать,
- - отдельно взбить яйцо и сразу добавить в кабачки, перемешать, чтобы все кабачки были в яйце, не давать кабачкам долго стоять, чтобы не дали много сока
- - обжарить кабачки на разогретой сковороде с маслом до готовности, при необходимости кабачки присыпать мукой. Кабачки должны быть слегка хрустящими. Обжаривала кабачки на умеренном огне, примерно 7-10 минут
- - кабачки переложить в салатник, в горячие кабачки добавить чеснок, зелень, орехи, майонез, перемешать, салат готов. Салат из кабачков вкусен и теплым, и холодным.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев