Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Маффины шоколадные - Видео-рецепт
 

Маффины шоколадные - Видео-рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 16 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Шоколадные маффины с вишневой начинкой и вкусным зефирным кремом.

Ингредиенты

  • Мука: 130 граммов
  • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
  • Какао порошок: 2 столовые ложки
  • Ванильный сахар: 1 пакетик
  • Яйца куриные: 3 штуки
  • Сахар: 100 граммов
  • Масло сливочное: 70 граммов
  • Молоко: 50 миллилитров
  • Масло сливочное: 100 граммов, + 2-3 больших зефира (ДЛЯ КРЕМА)
  • Вишня: по мере необходимости, (по желанию)

Инструкция

  • Смешиваем сухие компоненты. В муку добавляем разрыхлитель, какао и ванильный сахар и перемешать.
  • В чашу кухонной машины кладем яйца, сахар, масло сливочное и молоко. Взбиваем.
  • Всыпаем мучную смесь. Перемешиваем 3-4 минуты.
  • Добавляем немного теста в формочки для маффинов.
  • Можно добавить вишню (3 ягодки в каждую формочку) и сверху покрыть тестом.
  • Выпекаем кексы 20-25 минут при температуре 200C.
  • Даем маффинам остыть и в это время готовим крем.
  • В миску кладем 2-3 больших зефира и 50 г. сливочного масла. Разогреваем в микроволновой печи.
  • Затем взбиваем зефир миксером, добавляем ещё 50 г. масла и взбиваем до однородной массы.
  • Наносим на маффины крем из зефира при помощи кондитерского мешка.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.