Мандариновый пирог который тает во рту! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 509
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Скорее сохраняйте рецепт! Мандариновый пирог который тает во рту! Готовлю ароматнейший пирог с мандаринами.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 1/2 штука
- Сахар: 40 граммов
- Масло сливочное: 50 граммов
- Мука: 120 граммов
- Соль: по вкусу
- Ванилин: по вкусу
- Разрыхлитель: 1/2 чайная ложка
- Мандарины: 270 граммов
- крахмал кукурузный: 1,5 столовая ложка
- Сахар: 3 столовые ложки
- цедра апельсина: 1 чайная ложка
Инструкция
- 1. Размягченное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и снова все взбить до однородности. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. 1/3 теста отправить в морозилку, а остальное в холодильник
- 2. Очищенные мандарины (от косточек тоже) перебить блендером. Добавить сахар и крахмал. Варить на среднем огне до загустения. После остывания начинка становится более густой!
- 3. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто из холодильника раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Выкладываем начинку. Сверху натираем на крупной терке кусочек теста из морозилки. Выпекать при 180 гр до золотистости.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев