Кофейный пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 562
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 35 минут
Сегодня печем очень простой и вкусный кофейный кекс. Готовится на раз, два, три.
Ингредиенты
- Йогурт: 150 граммов
- Кофе растворимый: 2 столовые ложки
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 160 граммов
- Масло подсолнечное: 100 миллилитров
- Молоко: 100 миллилитров
- Мука: 240 граммов
- Разрыхлитель: 15 граммов
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Масло сливочное: 8 граммов, (ДЛЯ ПОКРЫТИЯ)
- Белый шоколад: 25 граммов, (ДЛЯ ПОКРЫТИЯ)
Инструкция
- 1. Перемешиваем кофе с йогуртом. Можно взять больше кофе для более выраженного кофейного вкуса.
- 2. Яйца взбиваем с сахаром и солью 5 минут. Добавляем масло и молоко. Снова взбиваем. К яйцам добавляем йогурт с кофе и хорошо перемешиваем.
- 3. Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам и перемешать. Бока формы смазать маслом а дно застелить бумагой. Выпекать 25 мин при 180 гр. Проверить готовность зубочисткой.
- 4. Я покрыла кекс глазурью из белого шоколада. Можно взять любой шоколад. Шоколад и масло комнатной температуры подогрела в микроволновке 20 сек. Все перемешала и покрыла кекс.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев