Блинчики с сливочным кремом - Рецепт
- написал: TvZagranichnova
- 3669
- 0
- Автор рецепта: TvZagranichnova
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Ингредиенты
- Мука кондитерская: 200 граммов, Блины
- Яйца куриные: 2 штуки, Блины
- Мирин: 1 столовая ложка, Блины
- Молоко: 100 миллилитров, Блины
- Мёд: 2 столовые ложки, Блины
- Сливочный сыр: 300 граммов, Крем
- Сливки 35%: 125 граммов, Крем
- сахарная пудра: 110 граммов, Крем
- Бананы: 1 штука, Украшение
- Масло растительное: по мере необходимости, Для жарки
Инструкция
- Положите яйца, мёд, мирин и молоко в миску, хорошо перемешайте, добавьте муку и смешивайте дальше.
- Вылейте на сковородку, тонко смазанную маслом, блинное тесто и придайте ему в овальную форму (На сковороде может помещаться два блина). Обжарьте его при низкой температуре, переверните блин, когда тесто сверху схватится, быстро выпекайте обратную сторону и положите его на заранее подготовленную пищевую плёнку.
- Придайте каждому блину коническую форму.
- Крем. Перемешайте сначала сыр и сахарную пудру. После добавьте сливки и хорошо взбейте, чтоб смесь загустела.
- При помощи кондитерского рукава наполняем блинчики кремом. Нарезаем мелко банан и украшаем. Приятного аппетита.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев