Фруктовый пирог с заварным кремом -Рецепт
- написал: TvZagranichnova
- 2201
- 0
- Автор рецепта: TvZagranichnova
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 1 штука, ТЕСТО
- Сметана: 2 столовые ложки, ТЕСТО
- Масло сливочное: 180 граммов, ТЕСТО
- Сахар: 150 граммов, ТЕСТО
- Разрыхлитель: 0,5 чайных ложек, ТЕСТО
- Соль: щепоток, ТЕСТО
- Мука: 360 граммов, ТЕСТО
- Молоко: 350 миллилитров, КРЕМ
- Яйца куриные: 1 штука, КРЕМ
- Крахмал картофельный: 2 столовые ложки, КРЕМ
- Сахар: 4 столовые ложки, КРЕМ
- Бананы: 2 штуки, НАЧИНКА
- Яблоки: 2 штуки, НАЧИНКА
Инструкция
- Тесто: В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. После нарежьте масло кубиками и добавьте в миску, перемешайте все до образования хлопьев.
- После добавьте сметану, яйцо и сахар. Замесите тесто, придайте ему форму шара. Поставьте в холодильник на 30 - 50 минут.
- Крем: В сотейник поместите яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Хорошенько замещайте.
- После добавьте молоко и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая доведите до кипения, смесь должна загустеть, выключите огонь.
- Пирог: Тесто разделите на 2 части. 1/3 отложите. Вторую часть теста раскатайте и положите в форму, делая бортики.
- Очистите яблоки и бананы, нарежьте. После в одну половину пирога положите яблоки, во вторую бананы. Залейте все кремом. Возьмите отложенную часть теста, раскатайте и нарежьте полосками. Выложите сеткой на верх пирога.
- Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. После дайте пирогу остыть. Приятного аппетита.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев