Яблочный пирог на кефире. Простой и быстрый рецепт - Видео-рецепт

Яблочный пирог на кефире. Простой и быстрый рецепт - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог на кефире с яблоками. На приготовление теста уйдет не более 10 минут и плюс время на выпечку, в итоге получим ароматный, вкусный пирог, с нежными и мягкими кусочками яблок. То, что нужно к чаю!

Яблочный пирог - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1738
Яблочный пирог - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Без сомнения – это лучший яблочный пирог, который кто либо из нас пробовал в своей жизни. Да, его приготовление заставит вас повозиться на кухне, но поверьте, это того стоит! Пусть не постоянно, но хотя бы один раз попробуйте испечь такой пирог с яблоками и вы влюбитесь в него так же, как и я.

Немецкий вкусный яблочный пирог - Видео-рецепт

Немецкий вкусный яблочный пирог - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Кухня: Немецкая кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Один из самых любимых яблочных пирогов в моей семье, который пеку уже более 20 лет. Пирог мега ароматный, с большим количеством яблок.

Рекомендую использовать яблоки одинакового небольшого размера, чтобы они лучшим образом распределялись в тесте и успевали пропечься.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Кокосовую стружку можно заменить любыми молотыми орехами в таком же количестве.

Вместо йогурта можно использовать кефир или молоко, жирность значения не имеет.

Легкое расслоение масляно-яичной смеси, которое может появиться если ингредиенты разной температуры, на конечном результате в худшую сторону не отражается.

В оригинальном рецепте, вместо масла, использовали маргарин.

Форма 20×30 см

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне в течение 35-40 минут без конвекции*.

Фруктовый пирог с заварным кремом -Рецепт

Фруктовый пирог с заварным кремом -Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко

Яблочный самбук - Рецепт

Яблочный самбук - Рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 4 часа 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Сладкий яблочный десерт, который порадует вас в новый год.

Соус яблочный воздушный

Соус яблочный воздушный
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 1 порцию
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Соусы
  • Сложность: средне
Очень вкусный соус

Сочный пирог с яблоками - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 2782
Сочный пирог с яблоками - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Пироги
  • Сложность: легко
Можно подавать с домашней жидкой карамелью или с шариком мороженого.