Морковный пирог - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1356
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
- Морковь: 1 штука
- Яйца куриные: 4 штуки
- Сахар: 220 граммов
- Мука: 300 граммов
- Дрожжи: 3 грамма
- Масло растительное: 300 граммов
- Грецкие орехи: 150 граммов
- Изюм: 50 граммов
- Апельсины: 1 штука
- Корица порошок: 5 граммов
- Сливки 35%: 200 граммов
- Сыр: 150 граммов
- сахарная пудра: 35 граммов
Инструкция
- Выжимаем из апельсина сок. Вымачиваем изюм в соке. Измельчаем в блендере грецкие орехи.
- Добавляем тертую морковь и растительное масло. Снова измельчаем до консистенции пюре.
- Взбиваем в миске яйца с сахаром. Добавляем растительное масло, муку, дрожжи и корицу. Перекладываем пюре из моркови и орехов в миску. Перемешиваем.
- Добавляем изюм с апельсиновым соком. Перемешиваем блендером до однородной массы.
- Смазываем маслом формы. Выкладываем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
- Готовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до густой пены. Отдельно взбиваем сливочный сыр. Смешиваем обе массы. Ставим в холодильник. Остужаем коржи.
- Смазываем коржи кремом. Формируем торт из коржей. Равномерно распределяем крем по всему торту. Украшаем сахарными бусинами и вафельным цветком.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Просто вкусно
0 комментариев