Мясной салат - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1165
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 3 часа 20 минут
Салат По-Корейски с мясом и огурцами! Вкусный сытный острый салат без майонеза!
Ингредиенты
- Мясо: 500 граммов, (говядина, свинина)
- Лук репчатый: 1-2 штука
- уксус яблочный: 3+2 столовые ложки, 3 ст. л.в мясо (маринад) и 2 ст. л в салат
- Чеснок: 1 головка
- Перец: 1 штука, (острый)
- Огурцы: 3-4 штуки
- Соевый соус: 3-4 столовые ложки
- Масло растительное: 150 граммов
- Кориандр: 1 чайная ложка
Инструкция
- Нарезаем мясо полосками.
- Кладем мясо в миску, посыпаем солью, добавляем яблочный уксус. Накрываем сверху чем то (например крышкой). Отправляем в холодильник на 3 часа.
- Обжариваем мясо до готовности на растительном масле. Периодически помешиваем.
- Нарезаем огурцы и лук репчатый полукольцами. Отправляем в миску.
- Чистим острый перец. мелко нарезаем. Отправляем в миску к овощам.
- Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем в миску.
- Добавляем яблочный уксус (2 ст. л.), кориандр, соевый соус.
- Нагреваем оставшуюся половину растительного масла, заливаем нарезанные ингредиенты. Перемешиваем.
- Добавляем мясо и перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев