Салат луковый с фаршем - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2691
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 45 минут
Новый, очень сытный, вкусный, простой салат с маринованным луком и мясом. Готовить всем обязательно! Особенно для МУЖЧИН:))
Ингредиенты
- фарш куриный: 600 граммов, (подойдет говяжий, свиной, индюшиный фарш)
- Лук репчатый: 1 штука
- Лук репчатый красный: 3 штуки
- Чеснок: 1 зубчик
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: 4 столовые ложки, (для обжаривания фарша)
- Сыр: 200 граммов
- Майонез: 250 граммов, (30%)
- Лук зеленый: 1 пучок
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки
- уксус яблочный: 4-5 столовые ложки, (ДЛЯ МАРИНАДА)
- Вода: 120 миллилитров, (ДЛЯ МАРИНАДА)
Инструкция
- Нарезаем лук репчатый, обжариваем на сковороде до готовности.
- Добавляем к луку куриный фарш, разбиваем мясо не мелкие кусочки. Обжариваем до готовности минут 10-15. Добавляем соль, черный перец, измельченный чеснок. Даём остыть.
- Нарезаем красный лук полукольцами, кладем в миску, наливаем воду и уксус. Оставляем на 15-20 минут. Откидываем лук на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.
- Яйца и сыр натираем на крупной терке. Соединяем ингредиенты и добавляем майонез. Перемешиваем.
- Собираем салат. В прозрачную форму выкладываем весь лук. Сверху равномерно распределяем остывший фарш и затем - сырную смесь.
- Сверху обильно посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Даем салату хорошо пропитаться.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев