Мясо по-французски, по Новому - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 267
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Вкусная свинина под нежным белым соусом бешамель. Мясо по-французски в духовке. Рецепт без майонеза.
Ингредиенты
- Мясо: 700-800 граммов, (свинина)
- Молоко: 500 миллилитров
- Мука: по вкусу
- Масло сливочное: 80-100 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Помидоры: 2 штуки
- Сыр: 200 граммов
- Чеснок: по вкусу
Инструкция
- Растапливаем сливочное масло на сковороде.
- Всыпаем муку и перемешиваем.
- Вливаем молоко и перемешиваем венчиком да загустения. Добавляем соль и перец.
- Застилаем противень пергаментом. Смазываем маслом. Выкладываем мясо. Приправляем солью и перцем.
- Сверху выкладываем солус. При желание сверху выкладываем измельченный чеснок. Выкладываем сверху кружочки помидоров.
- Запекаем в духовке при температуре 180С - 15 минут.
- Достаем из духовке. Посыпаем сверху сыром. Запекаем еще минут 20.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев