Несладкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с сыром и специями - Видео-рецепт

Несладкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с сыром и специями — Видео-рецепт

Ингредиенты

Творог: 180 граммов
Яйца куриные: 1 штука
Молоко: 50 граммов
Масло растительное: 50 граммов
Сметана: 1 столовая ложка
Соль: 1/2 чайная ложка
Сахар: 3 чайные ложки
Мука: 220-240 граммов
Разрыхлитель: 10 граммов
желток куриного яйца: 1 штука, +1 ст. л. молока
Сыр: 40 граммов
Специи пряности и приправы: по вкусу, (Сушеный чеснок, копченая паприка, сушеные томаты, семена льна, кунжут)

Творог с яйцом, солью и сахаром растереть вилкой. Добавить растительное масло, молоко и сметану. Перемешать. В два этапа вмешать сухие ингредиенты к жидким. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Разделить тесто на 12-13 частей, весом 49-50 гр. каждая. Сформировать продолговатые булочки, поместить их в бумажные формочки для кексов. Смазать взболтанным желтком с молоком. Посыпать тертым твердым сыром и специями.
Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне духовки 12-20 минут. готовность проверить деревянной шпажкой.

Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Катин Рецептик

Понравился пост? Поделись с друзьями: