Нежная Запеканка к чаю - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 8
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Запеканка из творога с вареньем. Простое домашнее творожное лакомство, которое готовится из самых обычных продуктов. Нежная творожная основа, аромат лимонной цедры, лёгкие кокосовые нотки и сочные малиновая начинка внутри. Получается что-то между запеканкой и чизкейком — уютный десерт, который идеально подходит к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Творог: 500 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 80 штук
- Сметана: 150 граммов
- Манная крупа: 50 граммов
- Стружка кокосовая: 25 граммов
- Джем: 150 граммов, малиновый
- Цедра лимона: по вкусу
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: небольшое количество
Инструкция
- Творог, яйца, сахар, сметану, соль пробить блендером до кремовой массы.
- Добавить манку,кокосовую стружку ,цедру,разрыхлитель и оставить на 15 минут, чтобы она набухла.
- Половину массы выложить в форму, застеленную влажным пергаментом. Выложить аккуратно джем и закрыть оставшейся творожной массой.
- Выпекать при 170*-180 *C около 50-55 минут до лёгкой золотистой корочки. Полностью остудить.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев