Творожная запеканка с клубникой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 65
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Сегодня готовлю творжную запеканку с клубникой. Получается очень сочная и вкусная.
Ингредиенты
- Творог: 600 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Манная крупа: 3 столовые ложки
- Клубника: 200 граммов
- Сахар: 4 столовые ложки
Инструкция
- В творог добавляем желтки, ванильный сахар, сахар, манную крупу, хорошо перемешиваем, разминая комочки творога. Можно измельчить блендером.
- Ставим в холодильник на 15 минут, чтобы набухла манка.
- В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксиром до густых пиков.
- Белки добавляем в творожную массу в 2-3 приёма и аккуратно перемешиваем лопаткой.
- Форму смазываем сливочным маслом (у меня стеклянная форма размером 18×30 см.), выкладываем творожную массу, сверху выкладываем клубнику, разрезав ее на пополам.
- Ставим в разогретую духовку до t° 170° выпекаться на 50 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев