Творожная Запеканка без Муки или Львовский Сырник - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 40
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Сегодня готовлю Творожную Запеканку в Шоколадной Глазури или Львовский Сырник. Хочу с Вами поделиться как готовлю я, очень легко, просто и в результате просто не передать словами, как это вкусно!
Приготовьте вместе со мной, Вам очень понравится!
*По желвнию можно класть больше сухофруктов, не испортит.
**Сахара тоже можно класть больше, если у Вас обычный творог, у меня сырковая масса, она сладкая, поэтому кладу сахара всего 70 г.
Приготовьте вместе со мной, Вам очень понравится!
*По желвнию можно класть больше сухофруктов, не испортит.
**Сахара тоже можно класть больше, если у Вас обычный творог, у меня сырковая масса, она сладкая, поэтому кладу сахара всего 70 г.
Ингредиенты
- Творог: 750 граммов, (можно 550 г. сырковой массы+200 г. творога)
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сметана: 100 граммов, 20%
- Масло сливочное: 100 граммов, 82%
- Сахар: 70 граммов
- Ваниль: 1 грамм
- Цедра лимона: 1 чайная ложка
- крахмал кукурузный: 40 граммов
- Изюм: 100 граммов
- Клюква: 50 граммов, (сушеная)
- Шоколад: 100 граммов, (глазурь)
- Масло сливочное: 100 граммов, (глазурь)
Инструкция
- Все ингредиенты всыпаем в глубокую миску, кроме сухофруктов и перебиваем блендером до однородной консистенции.
- Сухофрукты заранеее замачиваем в горячей воде, затем промываем и просушиваем бумажным полотенцем и обычным полотенцем, добавляем в творожную массу , всё перемешиваем, выкладываем в форму застеленную пергаментом , хорошо разравниваем и ставим в разогретую духовку до 160° и выпекаем 1 час.
- Даём остыть, достаем из формы и ставим в холодильник еще на 1-2 часа, когда охладится, заливаем глазурью и еще ставим в холодильник хотя бы на 2 часа.
- Чем лучше охладится, тем легче будет нарезать. Всем приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев