Просто ОЧЕНЬ вкусные котлеты в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 587
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Котлеты в духовке. Не нужно стоять возле плиты, вкусно, сочно подходят к любому гарниру.
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 800 граммов, (или свиной/куриный)
- Батон: 120 граммов
- Вода: 200 миллилитров
- Лук репчатый: 2 штуки
- Соль: 1 чайная ложка, чуть меньше
- Перец черный: по вкусу
- Сухари панировочные: по мере необходимости, для обвалки
Инструкция
- Батон ломаем на кусочки и заливаем водой. Даем хлебу набухнуть.
- Лук нарезаем кубиками.
- В миску кладем фарш, отжатый хлеб, лук, перемешиваем.
- Измельчаем мясную смесь через мясорубку с мелкой решеткой. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Формируем котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях.
- На противень, смазанный растительным маслом выкладываем котлеты.
- Ставим в разогретую духовку, готовим при 160C - 45-50 минут.
- Горячие котлеты смазываем растопленным сливочным маслом. Подаем с любым гарниром.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев