Простой салат из жареных и сырых овощей - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 246
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 40 минут
Вкусный и простой салат из жареных и сырых овощей. Очень ароматный и полезный. Интересное сочетание жареных баклажанов со свежими помидорами и перцем. Отличный быстрый салат к мясу или к рыбе.
Ингредиенты
- Баклажаны: 3 штуки
- Помидоры: 5 штук
- Перец болгарский: 1 штука
- Чеснок: 3-5 зубчика
- Петрушка: 1 пучок
- Масло растительное: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
Инструкция
- 1. Нарезать баклажаны. Добавить 1 ч.л. соли без горки, перемешать и оставить на 20-30 минут.
- 2. Нарезать помидоры и перец.
- 3. Измельчить чеснок.
- 4. Нарезать зелень.
- 5. Отжать баклажаны и обжарить до готовности.
- 6. Смешать все овощи, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев