Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Капуста по-корейски! - Видео-рецепт
 

Капуста по-корейски! - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 71
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 12 часов 0 минут
Этот салат из капусты Вам точно понравится! Обязательно приготовьте такую капусту по-корейски. Рецепт простой и быстрый, а в холодильнике всегда будет вкусный салат к мясным или рыбным блюдам. Чем дольше этот салат маринуется, тем вкуснее получается.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 600 граммов
  • Морковь: 1 штука
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Масло растительное: 4 столовые ложки
  • Сахар: 1 столовая ложка
  • Соль: по вкусу
  • Уксус: 2 столовые ложки, 6%
  • Кориандр: 1 чайная ложка
  • Перец Чили: 0,5 чайных ложек, (по вкусу)

Инструкция

  • 1. Выбирайте для этого рецепта хрустящую вкусную капусту.
  • 2. Нарезать капусту на квадратики или мелко нашинковать. Морковь натереть на терке для корейской морковки.
  • 3. Нарезать лук тонкими четвертинками.
  • 4. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
  • 5. Измельчить чеснок. Измельчить кориандр в ступке.
  • 6. Выложить капусту, морковь в миску, добавить сахар, соль, уксус. Сверху положить горкой чеснок, кориандр и острый перец. Сверху вылить горячее масло с луком. Хорошо перемешать. Дать салату настояться минимум 30 минут, а лучше 12 часов.
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.