Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Рецепт котлет из печени - видео рецепт
 

Рецепт котлет из печени - видео рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 12 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Печень говяжья: 1000 граммов, (свиная-любая)
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Молоко: 100 граммов
  • Мука: 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый: 10 граммов, (по вкусу)
  • Соль: 10 граммов, (по вкусу)
  • Масло растительное: 80 граммов

Инструкция

  • Печень очистить от пленки, нарезать для мясорубки. Лук порезать для мясорубки.
  • Лук и печень размельчить в мясорубке.
  • В молоко разбить 2 яйца, размешать, добавить соль и перец. Вылить в фарш печени и перемешать.
  • Добавить 4 ст ложки муки и перемешать до однородной массы
  • На разогретую сковороду налить масло и ложкой выложить фарш как котлеты. Жарятся они быстро по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Фарш получается жидким, а котлеты маленькими. Если добавить муки больше, то и котлеты можно сделать большие. Приятного аппетита!
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=VESP3j8sB2M

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.