Рулетики из запеченного перца со сливочным сыром - видео рецепт

Ингредиенты

Разрезаем перцы на две части, удаляем сердцевину, и смазываем маслом.
Запекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке, под грилем в течение 15-и минут, кожа перца должна хорошо запечься.
Смешиваем сливочный сыр, орегано, оливковое масло, соль и перец.
Складываем печёный перец в одну глубокую миску, и накрываем крышкой. Даём отдохнуть 10 минут, и затем снимаем запечённую кожицу.
Нарезаем перцы небольшими полосками, и на каждую выкладываем по пол чайной ложки смеси. Закручиваем в рулетик, и закрепляем шпажкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!

Категория блюда: Закуски
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=2v4zBj-G3eQ

Понравился пост? Поделись с друзьями: