САЛАТ С КУРИЦЕЙ В МЕДОВО ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКЕ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 374
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Рубрика «6 минут». Салат с медово — горчичной заправкой и курицей.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 220 граммов
- Мёд: 1 чайная ложка, жидкий
- Горчица: 1 чайная ложка, зернистая
- Апельсины: 1 штука
- Перец Чили красный: 1/3 штука
- Салат листовой: 100 граммов, айсберг, радиччо и кейл
- Сахар: 1/2 чайная ложка
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Масло оливковое: 1,5 столовая ложка
- Масло подсолнечное: 1 столовая ложка
- Перец зеленый: 1 штука
- Кунжут: 2-4 щепотки, для украшения
Инструкция
- 1. Курицу нарезать тонкими полосками.
- 2. На разогретую сковороду налить 1 ст. ложкой подсолнечного масла и обжарить курицу со всех сторон.
- 3. Чили нарезать тонкими колечками и отправить к курице.
- 4. Когда курочка подрумянится, добавить ½ ч. ложки сахара и 1 ст. ложку соевого соуса, перемешать и убрать с огня.
- 5. В миску отправить горчицу (1 ч. ложку с горкой), 1 ч. ложку мёда, 1,5 ст. ложки оливкового масла и выжать сок из одного апельсина. Перемешать венчиком и добавить колечки зелёного лука.
- 6. Заправить салатный микс заправкой и аккуратно перемешать руками.
- 7. Переложить на порционные тарелки салатный микс в заправке, выложить на листья обжаренные кусочки филе и полить глазировкой от курицы.
- 8. Украсить чёрным и белым кунжутом.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ПроСто кухня
0 комментариев