Самые Вкусные Куриные ОТБИВНЫЕ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 495
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Праздничное блюдо из куриного филе. Куриные отбивные в духовке под соусом Бешамель.
Ингредиенты
- куриное филе: 600 граммов
- Грибы: 300 граммов, (в рецепте вешенки)
- Лук репчатый: 1-2 штука
- Масло растительное: 3-4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Сыр: 150 граммов
- Молоко: 300 миллилитров, (СОУС)
- Мука: 1,5 столовая ложка, (СОУС)
- Соль: 1 щепотка, (СОУС)
- Мускатный орех: 1 щепотка, (СОУС)
- Масло сливочное: 30-40 граммов, (СОУС)
Инструкция
- Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности. Приправляем солью и перцем по вкусу.
- Готовим Соус. Объединяем в ковшике ингредиенты (СОУС). Нагреваем при постоянном помешивании до загустения (~5 минут).
- Моем куриное филе, разрезаем пополам куриную грудку. Слегка отбиваем.
- Смазываем форму или противень растительным маслом.
- Выкладываем отбивные. Приправляем солью и черным перцем по вкусу.
- Сверху выкладываем грибы. Смазываем соусом. Посыпаем тертым сыром.
- Запекаем 20-25 минут при температуре 190-200C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев