Самый простой рецепт хрустящего хвороста - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 85
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Очень захотелось похрустеть, в голову пришла мысль приготовить хворост. Даже без добавления сахара, хворост очень вкусный, хрустящий, совсем не жирный. Если вы сладкоешка, добавьте немного сахара.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Ванилин: небольшое количество, по желанию
- Мука: 160-170 граммов
- сахарная пудра: по вкусу
- Масло подсолнечное: по мере необходимости
Инструкция
- - в яйца добавить соль, ванилин, хорошо перемешать, поэтапно добавить муку, замесить не липкое, слегка туговатое тесто.
- - тесто кладём в мешочек, обязательно, минимум на 30 минут для отдыха. Отдохнувшее тесто становится мягким, эластичным, легко раскатывается.
- - раскатать тесто как можно тоньше, разрезать на полоски, кубики, формировать любые фигурки
- - жарить хворост на хорошо раскаленном подсолнечном масле, огонь умеренный. В процессе жарки, хворост перемешивать, переворачивая несколько раз.
- - холодный хворост присыпать сахарной пудрой
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев