Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Съедается Быстрее ШУБЫ, готовится Намного Проще! - Видео-рецепт
 

Съедается Быстрее ШУБЫ, готовится Намного Проще! - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
Съедается Быстрее ШУБЫ, готовится Намного Проще!

Ингредиенты

  • Свекла: 1 штука
  • Говядина: 300 граммов
  • Капуста белокочанная: 300 граммов, (квашеная)
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Майонез: 1-2 столовая ложка
  • Сыр: 20-30 граммов, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
  • Помидоры Черри: 1 штука, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
  • Петрушка: небольшое количество, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)

Инструкция

  • Говядину отвариваю до полной готовности, варю в подсоленной воде, лавровым листиком и луковицей. Закладываю мясо в кипящую воду и варю с момента закипания 1,5 часа. Остужаю в бульоне, чтобы мясо было не таким сухим и нарезаю на тонкие, ломтики. Можно разобрать мясо на волокна.
  • Свеклу отвариваю, очищаю и натираю на крупную терку.
  • Для заправки зубок чеснока пропускаю через пресс, добавляю к майонезу и перемешиваю.
  • Квашеную капусту отжимаю от лишнего сока и кладу в салатник, добавляю подготовленные ингредиенты и все хорошенько перемешиваю.
  • Форму для кекса устилаю пищевой пленкой. Выкладываю салат и уплотняю, особенно углы. Сверху кладу блюдо и переворачиваю. Снимаю пленку. Лопаткой подравниваю салат по необходимости.
  • На мелкую терку тру кусочек сыра непосредственно перед подачей на стол, чтобы сыр не заветрелся. Украшаю листиками петрушки и помидорами черри. Можно украсить проще: петрушкой и калиной.
  • Друзья всех с наступающими праздниками и всего вам самого доброго!
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Катерина Михайленко

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.