Шоколадные кексы - видео рецепт

написал: SalnikovAleksandr
17 апреля 2016, 14:26
1595
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 16 порций
Время приготовления: 50 минут

Шоколадные кексы станут идеальным угощением как для детского или любого другого праздника, так и для домашнего уютного чаепития. Такие кексы удобно брать с собой на пикник или в качестве перекуса для малыша во время длительной прогулки. Кексики можно украсить любым кремом.

Ингредиенты

Какао порошок: 60 граммов
Вода: 80 граммов
Сахар: 100 граммов
Масло сливочное: 150 граммов
Яйца куриные: 3 штуки
Мука: 100 граммов
Сметана: 120 граммов

Инструкция

Вскипятить воду и залить какао-порошок, размешать и дать остыть.
Смешать масло и сахар, поместить на водяную баню до полного растворения сахара. Остудить до комнатной температуры.
По одному добавлять яйца и хорошо взбить.
Добавить какао с водой и перемешать. Добавить муку, сметану и перемешать.
Разлить по формам и выпекать 30 минут при +180С.
Остудить и украсить кремом на сгущенном молоке.
Кексы готовы.
Приятного аппетита!