Тарт с маково-творожной начинкой и грушами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1397
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, щедро сдобренные корицей, воздушная творожная заливка… Поверьте, что для счастья больше не нужно ничего. Смотрим видео!
Ингредиенты
- Груша: 2-3 штуки
- Крахмал картофельный: 1 столовая ложка
- Корица порошок: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Яйца куриные: 2 штуки
- сахарная пудра: по вкусу
- Творог: 400 граммов, (мягкий)
- Тесто песочное: 1 штука, (Песочная основа для тарта)
- Мак: 200 граммов, (Готовая маковая начинка)
Инструкция
- Очищенные груши нарезаем пластинками.
- Добавляем корицу, крахмал и сахар.
- Перемешиваем.
- Отделяем белки от желтков.
- Белки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков.
- Творог смешиваем с желтками.
- Аккуратно соединяем творожную массу с белковой.
- Поверх подпеченной основы распределяем маковую начинку.
- Выкладываем ломтики груш.
- Вливаем творожную смесь.
- Выпекаем (170 °C) 40-45 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев