Торт Полено - Видео-рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 3615
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 10 часов 0 минут
Быстрый рецепт торта «Полено» из магазинного слоеного теста. Торт по вкусу напоминает «Наполеон».
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто: 750-900 граммов
- Сливки 35%: 500 миллилитров
- молоко сгущенное: 380 граммов
- Миндаль: 70-100 граммов, (миндальные лепестки)
Инструкция
- Нарезаем слоеное тесто на полоски примерно 2 см.
- Выкладываем тесто на пергамент и выпекаем при температуре 200C минут 15-20.
- Взбиваем в миске холодные сливки минут 5.
- Постепенно вливаем в сливки сгущенное молоко и взбиваем.
- Застилаем стол пищевой пленкой. Выкладываем на него 1/3 палочек из слоеного теста.
- Смазываем палочки кремом. Сверху выкладываем палочки и снова смазываем кремом и т. д... Должно получится 3 ряда. Оставляем немного крема для верха.
- Сворачиваем палочки при помощи пленки и руками формируем "полено". Оборачиваем фольгой.
- Отправляем торт на ночь в холодильник. Он должен хорошенько пропитаться.
- Смазываем торт оставшимся кремом и посыпаем миндальными лепестками.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев