ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-ЦВЕТОК - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 138
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Всем привет! Сегодня готовим очень эффектное и вкусное творожное печенье-цветок. Нам понадобится:
Ингредиенты
- Творог: 200 граммов, лучше из брикета
- Масло сливочное: 80 граммов
- желток куриного яйца: 1 штука
- Мука: 170 граммов
- Сахар: 1-1,5 столовая ложка
- Ванилин: небольшое количество
- Разрыхлитель: 1/2 чайная ложка
- Соль: небольшое количество
- Сахар: по вкусу, для сборки печенья
Инструкция
- 1. Творог, мягкое сливочное масло, желток, соль, сахар и ванилин хорошо перемешиваем.
- 2. Отдельно перемешиваем муку и разрыхлитель.
- 3. Добавляем муку к жидким ингредиентам и замешиваем тесто. Тесто долго не вымешиваем! Завернуть в пленку, отправить в морозилку на 15 мин.
- 4. Раскатываем тесто 3 мм толщиной, вырезаем круги, одной стороной каждый круг опускаем в сахар, накладываем в 4 круга в нахлест (в видео более понятно). Сворачиваем в рулет. Разрезаем пополам острым ножом. Выпекаем при 180 гр 15 мин до золотого цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев