Вкусная кукуруза - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 21
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
КУКУРУЗА С ЧЕСНОЧНО-ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ
Ингредиенты
- Кукуруза в початках: 2-3 штуки
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Масло растительное: небольшое количество
- Масло сливочное: 15-20 граммов
- Лимонный сок: небольшое количество
- Вода: 1/2-1 стакан
- Специи пряности и приправы: по вкусу
Инструкция
- На разогретую сковородку наливаем растительное масло, добавляем сливочное и выдавливаем чеснок. Обжариваем его буквально секунд 30, после чего выкладываем кукурузу. Обжариваем ее со всех сторон. Не долго, минуты 3. Это нужно для того, чтобы кукуруза пропиталась сливочным маслом и чесноком.
- После чего добавляем воду. Количество воды зависит от размеров сковородки и того насколько молодая или старая у вас кукуруза. Молодая готовится очень быстро, если старая - воды потребуется побольше. Мы просто наливаем на глаз, примерно пол стакана, если вдруг в процессе поймете, что вода уже выкипела, а кукуруза все еще жесткая - долейте еще. Кукурузу хорошенько солим со всех сторон, поперчили, можно другие специи добавить на свой вкус.
- Выдавили лимонный сок. Если хотите чтобы был только легкий аромат лимона - выдавите совсем немного, четвертинку лимона. Если хочется чтобы была кислинка - возьмите воды поменьше, а лимонного сока побольше.
- Тушим на медленном огне под крышкой минут 10. Кукуруза готова.
- Она получается маслянисто-поджаристой, с чесночным ароматом и легким лимонным оттенком.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев