Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Вкусный салат с баклажанами - Видео-рецепт
 

Вкусный салат с баклажанами - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
Салат с курицей и баклажанами! Очень простой, но очень вкусный!

Болгарский сладкий перец можно немного поджарить или заменить на помидоры — это Очень вкусно!

Вместо майонеза — растительное масло + несколько капель лимонного сока.

Ингредиенты

  • Баклажаны: 3 штуки
  • Перец болгарский: 3 штуки
  • Лук репчатый: 1 штука
  • куриное филе: 500 граммов, (отварное)
  • Майонез: 2 столовые ложки
  • Укроп: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу

Инструкция

  • Баклажаны нарезаем кубиками, приправляем солью и оставляем на несколько минут.
  • Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до мягкости.
  • Промываем баклажаны под проточной водой и выкладываем на сковородку. Обжариваем помешивая 5-7 минут.
  • Перекладываем баклажаны в миску и даем им остыть.
  • Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
  • Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.
  • Мелко рубим укроп.
  • Добавляем курицу, сладкий перец, укроп к жареным баклажанам, приправляем солью и перцем, добавляем майонез, перемешиваем.
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вика-Простые Рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.