Вкусный салат с баклажанами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2226
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 20 минут
Салат с курицей и баклажанами! Очень простой, но очень вкусный!
Болгарский сладкий перец можно немного поджарить или заменить на помидоры — это Очень вкусно!
Вместо майонеза — растительное масло + несколько капель лимонного сока.
Болгарский сладкий перец можно немного поджарить или заменить на помидоры — это Очень вкусно!
Вместо майонеза — растительное масло + несколько капель лимонного сока.
Ингредиенты
- Баклажаны: 3 штуки
- Перец болгарский: 3 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- куриное филе: 500 граммов, (отварное)
- Майонез: 2 столовые ложки
- Укроп: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Баклажаны нарезаем кубиками, приправляем солью и оставляем на несколько минут.
- Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до мягкости.
- Промываем баклажаны под проточной водой и выкладываем на сковородку. Обжариваем помешивая 5-7 минут.
- Перекладываем баклажаны в миску и даем им остыть.
- Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
- Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.
- Мелко рубим укроп.
- Добавляем курицу, сладкий перец, укроп к жареным баклажанам, приправляем солью и перцем, добавляем майонез, перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев