Запеканка из гречки и капусты - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 514
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Всем большой привет! Готовим питательную, сочную, витаминную запеканку из гречки и капусты.
Ингредиенты
- Гречка: 200 граммов, (отварная)
- Капуста белокочанная: 400 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Яйца куриные: 5 штук
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Хмели-сунели: 1/3 чайная ложка
- Томатная паста: 1 чайная ложка
- Вода: 60-70 миллилитров
- Горчица: 2 чайные ложки, (в зернах)
- Сухари панировочные: 2 чайные ложки
Инструкция
- Отварить гречку. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на крупную терку. Капусту нашинковать.
- В воде растворить томатную пасту и специи. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью, добавить капусту, томатную смесь. Под закрытой крышкой протушить минут 7-8.
- Отварную гречку смешать с подстывшей капустой и яйцами. Форму смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Распределить подготовленную массу и запекать в разогретой до 180*С духовке на среднем уровне 30-40 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катерина Михайленко
0 комментариев