Запеканка из кабачков в духовке с сыром
- написал: SalnikovAleksandr
- 1471
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 20 минут
Запеканка из кабачков в духовке с сыром — простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты
- Кабачок: 600 граммов
- Лук репчатый: 150 граммов
- Морковь: 100 граммов
- Лук-порей: 50 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- Сыр: 150 граммов
- Петрушка: 25 граммов
- Чеснок: 1 зубчик
Инструкция
-
Лук порезать соломкой, мелко порезать чеснок, порей полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке
-
Чеснок обжарить на сковороде, добавить репчатый лук, добавить лук-порей и морковь
-
Натереть на крупной терке кабачок и добавить к овощам на сковороду
-
Разбить яйца, подсолить, добавить чайную ложку холодной воды. Премешать
-
Переложить в форму для запекания овощи, посолить и перемешать. Залить яйцами и поставить в духовку, нагретую до 200С на 20 минут
-
Достать из духовки, уложить сверху сыр и петрушку и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда остынет подавать к столу.
Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ленивая кухня
0 комментариев