Запеканка из сладкого картофеля - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2404
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Сладкий картофель: 1,6 килограмм, (батат)
- Сливки 35%: 120 миллилитров
- Мороженое: 3 ложки
- Сметана: 90 граммов
- Маршмеллоу: по мере необходимости
- Миндаль: по вкусу, нарезанный на мелкие кусочки
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Нагреваем духовку до 175 °С и подготавливаем противень (28 см х 20 см). Моем и чистим сладкий картофель. Разрезаем очищенные картофелины пополам.
-
Готовим картофель в пароварке в течение 40 минут, до мягкости. Разминаем и откладываем в сторону.
-
Объединяем вместе пюре из сладкого картофеля и мороженое в блендере. Добавляем сливки, сметану и взбиваем.
-
Выкладываем смесь на противень. Помещаем его в духовку и готовим в течение 30 минут.
-
Выкладываем маршмеллоу поверх смеси из сладкого картофеля.
-
Помещаем в духовку, готовим при температуре 200 °С в течение 6 минут до золотистого цвета. Нарезаем на кусочки.
-
Посыпаем измельченным миндалём и подаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев