Вкуснейший грузинский САЛАТ и ореховый соус - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 949
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Легкий, очень простой и вкуснейший салат из доступных ингредиентов подойдет к рыбе, птице, мясу.
Ингредиенты
- Помидоры: 5 штук
- Огурцы: 5 штук
- Кинза: по вкусу
- Петрушка: по вкусу
- Грецкие орехи: 50 граммов, жареные
- Уксус: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Чеснок: 2 зубчика
- Лук репчатый красный: 1 штука
- Перец Чили: по вкусу
- Масло растительное: 30 миллилитров
- Вода: 30 миллилитров
Инструкция
- Приготовим заправку. Соедините воду, растительное масло, уксус, чеснок, орехи и пробейте блендером до состояния пасты.
- Приготовим салат. Бланшируйте помидоры и снимите с них кожуру.
- Срежьте кожуру с огурцов.
- Нарежьте огурцы, помидоры средними кусочками.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Порубите мелко 1/3 часть острого перца.
- Порубите петрушку и кинзу.
- Соедините все ингредиенты, добавьте заправку и перемешайте.
- Доведите до вкуса солью.
Кухня: Грузинская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Liza Glinskaya
0 комментариев