ФОКАЧЧА с чесноком и тимьяном - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1496
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Мука: 400 граммов
- Вода: 200 миллилитров
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Дрожжи: 1 чайная ложка
- Чеснок: 2 зубчика
- Тимьян: 0,5 чайных ложек
Инструкция
- И так, для начала в муку добавим дрожжи, соль и сахар.
- Все хорошенько смешаем.
- Делаем в муке углубление и вливаем воду с растительным маслом.
- Вымешиваем тесто не менее пяти минут.
- Далее выкладываем его на пергаментную бумагу, присыпанную мукой, и растягиваем или раскатываем толщиной примерно в сантиметр.
- Накрываем полотенцем и ставим в теплое место где-то минут на 40-50.
- Пока тесто подходит крупно порежем чеснок.
- Теперь делаем в тесте углубления и хорошенько смазываем растительным маслом.
- Выкладываем в каждое углубление чеснок, посыпаем тимьяном и солим.
- Оправляем в духовку, разогретую до двухсот градусов минут на 30. Готовность проверяем проколом спички или зубочистки.
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев